Ristorante
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Il ristorante utilizza ingredienti a chilometro zero come funghi, mirtilli, amarene e lamponi che crescono nel sottobosco, ma anche salumi, carni e formaggi.
Il pranzo e la cena sono a scelta tra tre primi e tre secondi, con una diversificazione tra le proposte di carne, formaggi, verdure, e condimenti genuini ma saporiti di primi piatti. Latticini e formaggi, carni e insaccati, frutta e verdure provengono tutte da agricoltori e allevatori della zona, nel rispetto dell’economia del territorio e per valorizzare sapori e gusti di grande qualità.
La cucina dedica particolare attenzione ai bambini con un menu tutto per loro e flessibilità ai pasti. Inoltre è in grado di soddisfare chi ha particolari esigenze, come intolleranze alimentari e celiachia.